1. 1. Koche die Farfalle-Nudeln nach Packungsanweisung. Abgießen und beiseite stellen.

2. 2. Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge gewürfelte Karotten hinzu und koche sie leicht weich.

3. 3. Füge Dosentomaten, braune Linsen, Bohnen und Mais in die Pfanne. Koche für 5-7 Minuten, gelegentlich umrühren.

4. 4. Vermische die gekochten Nudeln mit dem Gemüse- und Linsen-Gemisch. Gut mischen, um alle Zutaten zu kombinieren.

5. 5. Serviere den Nudelsalat warm oder kalt nach Wunsch.