1. 1. In einer Schüssel Mehl, verquirlte Eier, Vollmilch und geschmolzene Butter glatt rühren.

2. 2. Äpfelstücke und Zimt in den Teig einrühren.

3. 3. Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

4. 4. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und kochen, bis sich Blasen an der Oberfläche bilden, dann wenden und die andere Seite goldbraun braten.

5. 5. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

6. 6. Die Pfannkuchen warm servieren und mit etwas Kakaopulver bestreuen.