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Pimientos Rellenos con Pollo y Calabacín

Deliciosos pimientos rellenos con una mezcla de alas de pollo, calabacín y una salsa cremosa de leche entera, todo cubierto con una corteza dorada de harina de pan y huevo.

Pimientos Rellenos con Pollo y Calabacín

Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada

1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.

3. 3. En una sartén, cocina las alas de pollo hasta que estén completamente cocidas. Retira la carne de los huesos y pícala en trozos pequeños.

4. 4. En la misma sartén, saltea el calabacín hasta que esté tierno.

5. 5. En un tazón, mezcla el pollo cocido, el calabacín salteado y la leche entera. Sazona con sal y pimienta al gusto.

6. 6. Rellena los pimientos con la mezcla de pollo y calabacín.

7. 7. En otro tazón, combina harina de pan y huevos para formar una masa. Estira la masa y colócala encima de cada pimiento relleno.

8. 8. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que la corteza esté dorada.

9. 9. ¡Sirve caliente y disfruta!