1. Precalienta la parrilla a fuego alto.

2. Sazona el bistec de solomillo de res con sal, pimienta y tu condimento para bistec favorito.

3. Coloca el bistec en la parrilla y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado para que quede término medio, o ajusta el tiempo de cocción según tu punto deseado.

4. Retira el bistec de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos.

5. Corta el bistec en contra del grano y sirve caliente.