Sándwich de jamón y queso
Un sándwich a la plancha con cebolla pochada dulce, jamón cocido y cheddar fundido entre rebanadas de pan blanco crujientes y mantecosas. Listo en 15 minutos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Pica la cebolla en dados pequeños.
2. Derrite la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla de 4 a 5 minutos hasta que esté blanda y ligeramente dorada; pásala a un plato.
3. Divide el cheddar en dos porciones (en lonchas o rallado).
4. Unta la mantequilla restante en el exterior de las dos rebanadas de pan.
5. Monta el sándwich sobre una tabla: la mitad del queso en una rebanada (con el lado sin mantequilla hacia arriba), luego la cebolla, el jamón y el resto del queso; tapa con la segunda rebanada, con el lado con mantequilla hacia arriba.
6. Cocina en la misma sartén a fuego medio-bajo de 3 a 4 minutos por lado, presionando ligeramente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y crujiente y el queso derretido.
7. Deja reposar 1 minuto, corta en diagonal por la mitad y sirve caliente.
2 rebanadas de pan blanco
40 g de cheddar
3 rebanadas de jamón cocido
30 g de cebolla en dados pequeños
2 cdtas. de mantequilla
30
35
35
45
40
60
