1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. Sazona las tiras de pechuga de pollo con sal y pimienta.

3. 3. En una sartén, saltea las cebollas picadas hasta que estén transparentes.

4. 4. Agrega los tomates frescos cortados en cubos a la sartén y cocina hasta que se ablanden.

5. 5. Extiende el queso cottage sobre las tiras de pechuga de pollo sazonadas.

6. 6. Cubre el pollo con la mezcla de tomate y cebolla.

7. 7. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo.

8. 8. ¡Sirve caliente y disfruta!