Pasta al horno con carne y queso
Espaguetis mezclados con carne picada dorada, tomates cherry jugosos, leche y cheddar, coronados con una costra crujiente de pan rallado y queso. Comida reconfortante y sencilla para la familia.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 190 °C y engrasa una fuente de horno de 23 x 33 cm.
2. Cuece los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo y sal hasta que estén justo al dente, unos 2 minutos menos de lo que indica el envase. Escúrrelos.
3. Dora la carne picada en una sartén grande a fuego medio-alto durante 6-8 minutos, desmenuzándola, hasta que no quede nada rosado. Retira el exceso de grasa e incorpora la sal de ajo.
4. Corta los tomates cherry por la mitad, añádelos a la sartén y cocina 3-4 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
5. Añade los espaguetis escurridos, la leche y la mitad del cheddar y remueve hasta que el queso se derrita y todo esté integrado.
6. Pásalo a la fuente de horno y extiéndelo de forma uniforme.
7. Mezcla el cheddar restante con el pan rallado y espárcelo por encima.
8. Hornea 20-25 minutos hasta que burbujee y la cobertura esté dorada y crujiente. Deja reposar 5 minutos antes de servir.
250 g de espaguetis
agua para cocer
400 g de carne de ternera picada
1 cdta. de sal de ajo
250 g de tomates cherry
250 ml de leche baja en grasa (1 %)
200 g de cheddar rallado
40 g de pan rallado
30
35
35
45
40
60
