1. Lava y corta los puerros, judías verdes, apio y brócoli en trozos pequeños.

2. Calienta un poco de aceite en una sartén y saltea los puerros hasta que estén tiernos.

3. Agrega las judías verdes y el apio y saltea durante otros 5 minutos.

4. Agrega el brócoli y los tomates y saltea durante otros 5 minutos hasta que las verduras estén cocidas.

5. Sazona con sal y pimienta y sirve.