1. Primero, cocina el bulgur según las instrucciones del paquete y reserva.

2. Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.

3. Añade las lentejas verdes y cubre con agua. Lleva a ebullición y luego cocina a fuego medio hasta que las lentejas estén tiernas.

4. Agrega el bulgur cocido a las lentejas y mezcla bien.

5. Condimenta con sal, pimienta y especias al gusto.

6. Retira la sartén del fuego y sirve. ¡Disfruta!