Un delicioso y fácil plato de inspiración mexicana con jugoso pollo y sabrosas verduras fajitas, cocidas a la perfección en una sartén.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. En un tazón grande, mezcla el pollo en rodajas con el sazón para fajitas, el jugo de limón y el aceite de oliva. Deja marinar durante 15-20 minutos.
2. 2. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega el pollo marinado. Cocina hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 5-7 minutos.
3. 3. Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado. Agrega los pimientos morrones y la cebolla en rodajas a la misma sartén. Cocina hasta que estén tiernos pero crujientes, alrededor de 5 minutos.
4. 4. Vuelve a colocar el pollo cocido en la sartén con las verduras. Revuelve bien para combinar y cocina por 2-3 minutos adicionales.
5. 5. Sirve las fajitas de pollo calientes con tortillas calientes, crema agria, guacamole y salsa al lado.
1 lb pechuga de pollo, en rodajas finas
2 cucharadas de sazón para fajitas
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pimiento morrón rojo, en rodajas
1 pimiento morrón verde, en rodajas
1 cebolla amarilla, en rodajas
Tortillas, crema agria, guacamole y salsa para servir
