1. En un wok o sartén grande, calienta aceite a fuego medio-alto

2. Agrega el pollo cortado en cubos y saltéalo hasta que esté cocido

3. Añade las verduras picadas y continúa salteando hasta que estén tiernas pero crujientes

4. Mezcla la salsa de soja, la pasta de chile y el ajo

5. Cocina por otros 2-3 minutos, revolviendo constantemente

6. Sirve caliente sobre arroz o fideos