Estofado Picante de Garbanzos
Un estofado abundante y sabroso con un toque de picante
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.
2. 2. Agrega cebollas, ajo y especias. Cocina hasta que las cebollas estén suaves y fragantes.
3. 3. Incorpora tomates cortados en cubitos, garbanzos y caldo de verduras. Lleva a hervir.
4. 4. Añade espinacas y deja que se marchiten.
5. 5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. 6. Sirve caliente y ¡disfruta!
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, picada
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1 lata de tomates cortados en cubitos
2 latas de garbanzos, escurridos y enjuagados
4 tazas de caldo de verduras
2 tazas de espinacas
Sal y pimienta al gusto
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