1. 1. En un sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.

2. 2. Agrega tiras de carne finamente cortadas y cocina hasta que estén doradas. Retira la carne del sartén y reserva.

3. 3. En el mismo sartén, agrega floretes de brócoli picados y plátanos en rodajas. Cocina hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente.

4. 4. Vierte consomé de res y cola, luego lleva a hervir a fuego lento.

5. 5. Vuelve a colocar la carne cocida en el sartén y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

6. 6. Sirve el salteado de carne y brócoli caliente sobre arroz o fideos.