1. 1. Cocina el arroz jazmín según las instrucciones del paquete.

2. 2. En un sartén grande, calienta aceite a fuego medio-alto.

3. 3. Agrega los filetes de pollo cortados en cubos y cocina hasta que ya no estén rosados, alrededor de 5-7 minutos.

4. 4. Agrega los ramilletes de brócoli al sartén y cocina por otros 3-4 minutos, hasta que estén tiernos pero crujientes.

5. 5. En un tazón pequeño, mezcla salsa de soja, ajo, jengibre y un chorrito de agua.

6. 6. Vierte la salsa sobre el pollo y brócoli en el sartén, revolviendo para cubrir uniformemente.

7. 7. Cocina por otros 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

8. 8. Sirve el salteado de pollo y brócoli sobre arroz jazmín ¡y disfruta!