Verduras Asadas con Glaseado Balsámico
Un delicioso y saludable plato de verduras mixtas asadas a la perfección y rociadas con un glaseado balsámico agridulce.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. Corta una selección de tus verduras favoritas como pimientos, calabacines, berenjenas, tomates cherry y cebollas rojas en trozos pequeños.
3. Coloca las verduras cortadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. Rocía aceite de oliva sobre las verduras y sazona con sal, pimienta y hierbas secas como orégano o tomillo.
5. Asa en el horno durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
6. En una cacerola pequeña, cocina a fuego lento vinagre balsámico y miel hasta que espese en un glaseado, revolviendo ocasionalmente.
7. Rocía el glaseado balsámico sobre las verduras asadas antes de servir.
Verduras variadas (pimientos, calabacines, berenjenas, tomates cherry, cebollas rojas)
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Hierbas secas (orégano o tomillo)
Vinagre balsámico
Miel
40
45
35
35
35
30
