1. 1. Limpia los champiñones y quita los tallos. Pica finamente los tallos.

2. 2. En un tazón, mezcla los tallos de champiñón picados con pan rallado, queso parmesano rallado, ajo picado y perejil picado.

3. 3. Rellena cada gorro de champiñón con la mezcla.

4. 4. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

5. 5. Coloca los champiñones rellenos en la sartén y cocina por 5-7 minutos de cada lado hasta que estén dorados y crujientes.

6. 6. ¡Sirve caliente y disfruta!