1. 1. Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio

2. 2. Agrega cebolla, ajo y jengibre. Sofríe hasta que estén fragantes

3. 3. Añade tomates, garbanzos y especias. Cocina durante 10 minutos

4. 4. Agrega leche de coco y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos

5. 5. Sirve caliente con arroz o naan