Un plato clásico italiano vegetariano hecho con capas de berenjena empanizada, salsa marinara y queso derretido.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 375°F (190°C)
2. Corta la berenjena en rodajas de 1/4 de pulgada
3. Sumerge las rodajas de berenjena en huevos batidos, luego rebózalas con pan rallado
4. Fríe las rodajas de berenjena empanizadas en una sartén hasta que estén doradas
5. En un recipiente para hornear, coloca capas de salsa marinara, rodajas de berenjena fritas y queso mozzarella rallado
6. Repite las capas hasta que se utilicen todos los ingredientes
7. Hornea en el horno durante 25 minutos hasta que el queso esté derretido y burbujeante
1 berenjena grande
2 huevos, batidos
1 taza de pan rallado
2 tazas de salsa marinara
2 tazas de queso mozzarella rallado
