1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. En una sartén grande, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y reserva, dejando la grasa del tocino en la sartén.

3. 3. Agrega la carne molida, el roast beef y la pechuga de pollo deshuesada a la sartén con la grasa de tocino. Cocina hasta que estén dorados y cocidos. Retira del fuego y reserva.

4. 4. En una cacerola aparte, calienta el caldo de res a fuego medio.

5. 5. Agrega leche entera, crema espesa y crema para batir a la cacerola con el caldo de res. Mezcla bien.

6. 6. Incorpora ajo picado, pimiento morrón en cubos y jengibre rallado en la mezcla cremosa. Cocina unos minutos hasta que esté fragante.

7. 7. Agrega queso parmesano y mozzarella rallado a la cacerola. Revuelve hasta que el queso se derrita y la salsa esté cremosa y suave.

8. 8. Combina las carnes cocidas (tocino, carne molida, roast beef y pollo) con la salsa cremosa en un tazón grande para mezclar. Mezcla bien para asegurarte de que todo esté cubierto con la salsa.

9. 9. Transfiere la mezcla de carne y salsa a un plato para pastel.

10. 10. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado en la parte superior.

11. 11. ¡Sirve caliente y disfruta este indulgente Pastel Cremoso de Amante de la Carne!