1. Enjuaga los filetes de atún y sécalos con papel absorbente.

2. Corta las cebolletas en rodajas finas.

3. Pica finamente el cilantro.

4. En un tazón, mezcla el aceite de sésamo oscuro y la salsa de soja.

5. Coloca los filetes de atún en el adobo y déjalos reposar en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos.

6. Mientras tanto, corta el brócoli en pequeños floretes y blanquéalo en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Escúrrelo y ponlo aparte.

7. Parte por la mitad los tomates cherry.

8. Calienta una sartén a fuego medio-alto y dora los filetes de atún durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del punto de cocción deseado.

9. Coloca los filetes de atún dorados en un plato.

10. En la misma sartén, saltea las cebolletas hasta que estén suaves. Agrega el cilantro picado y saltea por un momento.

11. Añade los floretes de brócoli blanqueados y los tomates cherry a la sartén y calienta durante aproximadamente 2-3 minutos.

12. Sirve las verduras junto con los filetes de atún.

13. Sazona con sal y pimienta, y sirve con salsa de soja adicional si lo deseas.