1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. Cocina el tocino en una sartén hasta que esté crujiente, luego desmenúzalo y ponlo a un lado.

3. 3. En la misma sartén, derrite la mantequilla y saltea el ajo hasta que esté fragante.

4. 4. Agrega el pavo molida y cocina hasta que esté dorada.

5. 5. Incorpora el tocino cocido y los pimientos verdes y rojos picados.

6. 6. Retira del fuego y mezcla el queso cheddar rallado.

7. 7. Corta las tapas de los pimientos y retira las semillas y membranas.

8. 8. Rellena las mitades de pimiento con la mezcla de pavo.

9. 9. Coloca los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos.

10. 10. ¡Sirve caliente y disfruta!