Bollitos de pizza con pepperoni
Masa de bollitos aplanada y doblada sobre pepperoni, salsa marinara y mozzarella, horneada hasta dorar, como una empanadilla de pizza para comer con las manos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 190°C (170°C con ventilador) y forra una bandeja con papel de horno.
2. Aplana cada bollito con la palma y los dedos hasta formar un círculo de unos 10 cm de diámetro y 3 mm de grosor.
3. Pon 1/2 cucharada de salsa marinara en una mitad de cada círculo, dejando 1 cm de borde libre.
4. Espolvorea la salsa con condimento italiano y cubre con 2 rodajas de pepperoni y la mozzarella.
5. Dobla la mitad libre sobre el relleno y presiona bien los bordes con un tenedor para sellarlos.
6. Coloca los bollitos en la bandeja separados 3 cm y pincha la parte superior una vez con un tenedor para que salga el vapor.
7. Hornea de 12 a 15 minutos hasta que estén bien dorados y deja enfriar 3 minutos antes de comer, porque el relleno está muy caliente.
8 bollitos de masa refrigerada
16 rebanadas de pepperoni
1 cdta. de condimento italiano
100 g de mozzarella rallada
4 cdas. de salsa marinara
30
35
35
45
40
60
