1. En un tazón, combina los huevos batidos y el azúcar morena. Bate hasta que estén bien combinados.

2. Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal fina al tazón. Mezcla hasta que estén justo combinados.

3. Calienta una sartén antiadherente o una plancha a fuego medio. Vierte 1/4 de taza de masa en la sartén para cada panqueque.

4. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie del panqueque, luego voltéalo y cocina hasta que esté dorado por el otro lado.

5. Sirve los panqueques calientes con tus ingredientes favoritos como jarabe de arce, frutas frescas o crema batida.