Tostadas francesas
Pan empapado en una mezcla de huevo con canela y vainilla, dorado en mantequilla y servido con sirope de arce y frutos rojos frescos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. En un plato hondo, bate los huevos, la leche, la canela y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Coloca las rebanadas de pan en la mezcla y déjalas 30 segundos por lado, hasta que estén empapadas pero sin deshacerse.
3. Derrite la mitad de la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que haga espuma.
4. Dora dos rebanadas 2–3 minutos por lado. Mantenlas calientes en el horno a 100 °C mientras cocinas el resto con la mantequilla restante.
5. Sirve caliente con sirope de arce y frutos rojos frescos.
4 rebanadas de pan de molde grueso
2 huevos
120 ml de leche
1 cdta. de canela molida
1 cdta. de extracto de vainilla
20 g de mantequilla
4 cdas. de sirope de arce
100 g de frutos rojos frescos
20
12
20
40
15
35
