Tostada de huevo para el desayuno
Rebanadas de pan empapadas en una mezcla salada de huevo y leche y fritas en aceite de oliva hasta quedar doradas por fuera y tiernas por dentro.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un plato ancho y plano hasta que no queden restos de clara.
2. Pasa cada rebanada de pan por la mezcla 15–20 segundos por cada lado, hasta que quede empapada sin deshacerse.
3. Calienta 1 cucharada del aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio.
4. Fríe 2 rebanadas cada vez, de 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén doradas y el huevo cuaje.
5. Repite con el resto del aceite y de las rebanadas, y sirve caliente.
4 rebanadas de pan
3 huevos
100 ml de leche semidesnatada al 2 %
2 cdas. de aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
