1. 1. En una olla grande, cocina el tortellini según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

2. 2. En un sartén aparte, calienta mantequilla a fuego medio. Agrega el pollo picado y cocina hasta que ya no esté rosado.

3. 3. Agrega camarones, champiñones, chiles verdes, cilantro, orégano, romero, sal gruesa y pimienta negra al sartén. Cocina hasta que los camarones estén rosados y el pollo esté cocido por completo.

4. 4. Agrega pasta de tomate y leche 2% baja en grasa. Hierve a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.

5. 5. Añade el tortellini cocido al sartén y mezcla bien para que se cubra con la salsa cremosa.

6. 6. Sirve caliente, decorado con queso Parmesano rallado y hojas frescas de albahaca.