Pasta Alfredo cremosa con salchicha polaca
Fettuccine en una salsa Alfredo untuosa con salchicha polaca dorada y espinacas baby. Una cena reconfortante, lista en media hora.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Lleva a ebullición una olla grande con agua con sal y cuece los fettuccine al dente, unos 10 minutos. Escurre.
2. Corta la salchicha polaca en rodajas de 1 cm.
3. Calienta una sartén grande y honda a fuego medio-alto y dora la salchicha 5 minutos, dándole la vuelta, hasta que se dore por ambos lados. No hace falta añadir aceite.
4. Vierte el caldo de pollo y raspa el fondo de la sartén. Cuece a fuego suave 2 minutos.
5. Incorpora la salsa Alfredo y calienta suavemente 3 minutos, sin que hierva.
6. Añade las espinacas baby y remueve de 1 a 2 minutos, hasta que se ablanden en la salsa.
7. Añade los fettuccine escurridos y mezcla hasta que queden bien cubiertos. Sirve de inmediato.
320 g de fettuccine
300 g de salchicha polaca ahumada (kielbasa)
400 g de salsa Alfredo
150 g de espinacas baby
200 ml de caldo de pollo
agua
30
35
35
45
40
60
