1. 1. Sazona el bistec de solomillo de ternera con sal y pimienta.

2. 2. Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina el bistec a tu gusto. Reserva para que repose.

3. 3. En la misma sartén, añade los champiñones cortados en rodajas y saltéalos hasta que estén dorados.

4. 4. Agrega la col cortada en rodajas, los floretes de coliflor y el pimiento rojo a la sartén. Saltea hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.

5. 5. Corta el bistec reposado y sírvelo sobre el salteado de verduras.

6. 6. ¡Disfruta tu delicioso bistec de solomillo de ternera con salteado de champiñones y verduras!