1. En un wok o sartén grande, calienta aceite a fuego alto

2. Agrega tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas

3. Incorpora pimientos morrones, brócoli y zanahorias

4. Mezcla salsa de soja, ajo, jengibre y pasta de chile

5. Cocina por otros 5-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas y crujientes

6. Sirve caliente sobre arroz al vapor