Pollo Asiático con Aguacate y Verduras
Un delicioso plato asiático con pollo tierno, aguacate cremoso y verduras frescas.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. En un tazón, marinar el pollo con un poco de salsa de pescado, jengibre picado, cúrcuma y hierba de limón.
2. Calentar un poco de aceite en una sartén y freír el pollo marinado hasta que esté cocido. Apartar.
3. En la misma sartén, saltear las cebollas, el jengibre picado y la hierba de limón picada hasta que estén suaves.
4. Agregar el bok choy y los guisantes y saltear hasta que estén cocidos.
5. Agregar los brotes de soja y saltear brevemente.
6. Volver a poner el pollo frito en la sartén y mezclar todo bien.
7. Condimentar con un poco de pimienta negra y ajustar el sabor.
8. Cortar el aguacate en rodajas y colocarlo encima del plato.
9. Decorar con cilantro picado y servir.
Rúcula
Salsa de pescado asiática
Aguacate
Bebé bok choy
Albahaca
Brotes de soja
Pimienta negra
Agua hirviendo
Pechuga de pollo sin hueso
Cebolla picada
Jengibre fresco
Cúrcuma
Hierba de limón
Cilantro picado
Guisantes frescos
40
45
35
35
35
30
