Tostadas francesas al horno
Rebanadas de pan empapadas en una mezcla de vainilla y canela y horneadas en bandeja hasta quedar doradas y crujientes, con sirope de arce, fruta fresca y azúcar glas.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 180 °C y cubre una bandeja grande con papel de horno.
2. En un plato hondo y ancho, bate los huevos, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la canela hasta que quede liso.
3. Pasa cada rebanada de pan por la mezcla unos 10 segundos por lado, para que se empape sin deshacerse.
4. Coloca las rebanadas empapadas en una sola capa sobre la bandeja.
5. Hornea 12 minutos, dales la vuelta y hornea de 12 a 15 minutos más, hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.
6. Lava y corta la fruta según haga falta.
7. Sirve caliente con sirope de arce, fruta fresca y un poco de azúcar glas.
8 rebanadas de pan (pan de molde o brioche del día anterior)
4 huevos
300 ml de leche
50 g de azúcar
1 cdta. de extracto de vainilla
1 cdta. de canela molida
60 ml de sirope de arce para servir
200 g de fruta fresca (por ejemplo frutos rojos o plátano en rodajas)
2 cdas. de azúcar glas para espolvorear
