1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. En una sartén grande, dora la carne magra de res a fuego medio. Sazona con sal y pimienta negra.

3. 3. Agrega la sopa concentrada de champiñones, tomates guisados, frijoles pintos y sal sazonadora a la sartén. Revuelve para combinar y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

4. 4. Cocina el espagueti y los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

5. 5. En una cacerola aparte, prepara un roux derritiendo mantequilla y agregando harina común. Cocina durante 2 minutos, luego incorpora lentamente la leche mientras bates hasta que quede suave.

6. 6. Agrega el roux a la sartén con la mezcla de res. Incorpora el arroz cocido y la masa harina.

7. 7. Engrasa un plato para hornear y coloca la mitad de la pasta en el fondo. Cubre con la mitad de la mezcla de res. Repite las capas.

8. 8. Espolvorea queso parmesano sobre la parte superior del casserole.

9. 9. Cubre con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea durante 10 minutos adicionales hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

10. 10. ¡Sirve caliente y disfruta!