1. 1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. 2. Mariposea la pechuga de pavo y golpéala hasta que tenga un grosor uniforme.

3. 3. Sazona el interior de la pechuga de pavo con sal y pimienta.

4. 4. Extiende la mezcla de relleno de manera uniforme sobre la pechuga de pavo.

5. 5. Enrolla la pechuga de pavo y asegúrala con hilo de cocina.

6. 6. Coloca la pechuga de pavo rellena en una bandeja para hornear.

7. 7. Unta la pechuga de pavo con aceite de oliva y sazona con hierbas y especias.

8. 8. Asa en el horno durante 1-1.5 horas o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).

9. 9. Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.