1. Pelar y rebanar los plátanos.

2. Calentar una sartén a fuego medio y añadir mantequilla.

3. Colocar las rodajas de plátano en la sartén y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.

4. En una cacerola aparte, derretir azúcar a fuego medio hasta que se convierta en caramelo.

5. Agregar crema y revolver hasta que esté bien combinado para hacer la salsa de caramelo.

6. Servir los plátanos fritos con la salsa de caramelo encima.