Cazuela de fideos con atún y queso
Fideos de huevo al horno con atún en lata, tomate, cebolla roja y queso americano fundido, bajo una capa crujiente de cebolla frita.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 190 °C y engrasa una fuente de horno de 23 x 33 cm.
2. Cuece los fideos en abundante agua hirviendo con sal 1 minuto menos de lo que indica el envase, para que queden algo firmes. Escúrrelos bien.
3. Escurre el atún y desmenúzalo con un tenedor. Pica la cebolla roja en dados finos y corta el queso americano en cubitos.
4. En un bol grande, mezcla los fideos, el atún, la cebolla roja, el tomate triturado y dos tercios del queso. Sazona con un poco de pimienta.
5. Extiende la mezcla en la fuente y esparce por encima el resto del queso.
6. Reparte uniformemente la cebolla frita crujiente sobre la cazuela.
7. Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que el queso esté fundido y burbujeante y la cobertura dorada.
8. Deja reposar 5 minutos antes de servir.
250 g de fideos de huevo
2 latas de atún en lata (150 g cada una)
1 cebolla roja
400 g de tomate triturado
200 g de queso americano
60 g de cebolla frita crujiente
agua
sal
pimienta negra
30
35
35
45
40
60
