1. 1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2. 2. Recorta los extremos de las judías verdes y blanquéalas en agua hirviendo durante 5 minutos. Escúrrelas y ponlas a un lado.

3. 3. En un bol, combina la crema agria ligera y salsa picante al gusto.

4. 4. Agrega las judías verdes blanqueadas a la mezcla de crema agria y mezcla bien.

5. 5. Pica la cebolla morada y esparce sobre las judías verdes.

6. 6. Transfiere la mezcla de judías verdes a una fuente para hornear y cubre con cebollas fritas francesas.

7. 7. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

8. 8. ¡Sirve caliente y disfruta!