1. Corta los perros calientes en rodajas.

2. Pica finamente la cebolla.

3. Limpia y corta los champiñones en rodajas.

4. Cuece los fideos de huevo según las instrucciones del paquete.

5. Calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén grande y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.

6. Añade los champiñones y cocina durante unos minutos hasta que estén blandos.

7. Añade las rodajas de perro caliente y cocina brevemente hasta que estén calientes.

8. Escurre los fideos de huevo cocidos y añádelos a la sartén. Mezcla todo bien.

9. Sazona con sal y pimienta, y sirve.