1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

4. Cepilla la mezcla de limón y ajo sobre los filetes de salmón.

5. Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

6. Sirve caliente con un acompañamiento de verduras asadas o ensalada.