1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. Pela y corta las patatas en rodajas finas.

3. 3. En una sartén grande, cocina la pechuga de pollo deshuesada hasta que esté completamente cocida. Retírala de la sartén y desmenúzala.

4. 4. En la misma sartén, cocina la carne de pollo molida y la carne de pavo molida hasta que estén doradas. Agrega la salsa de tomate y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

5. 5. En una cacerola aparte, calienta la mitad y mitad y la leche al 2% baja en grasa hasta que estén tibias.

6. 6. Coloca la mitad de las patatas en rodajas en un plato para hornear, seguido por la mitad del pollo desmenuzado, mezcla de pollo molida, frijoles refritos y la mezcla de leche tibia.

7. 7. Repite las capas con los ingredientes restantes, terminando con una capa de patatas en la parte superior.

8. 8. Cubre el plato para hornear con papel aluminio y hornea durante 45 minutos.

9. 9. Retira el papel aluminio y hornea durante 15 minutos adicionales hasta que las patatas estén tiernas y doradas en la parte superior.

10. 10. ¡Sirve caliente y disfruta!