Gratinado de pollo Alfredo con patatas
Patatas en rodajas finas, trozos de pollo y brócoli horneados bajo una capa de cremosa salsa Alfredo. Primero tapado para que las patatas se ablanden y luego destapado para que se doren.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Calienta el horno a 190 °C.
2. Pela las patatas, córtalas en rodajas de 3 mm y colócalas en capas en una fuente de 25 x 35 cm, sazonando con sal y pimienta.
3. Corta el pollo en trozos de 2 cm, sazona con sal y pimienta y reparte sobre las patatas.
4. Reparte los ramilletes de brócoli sobre el pollo.
5. Mezcla el agua con la salsa Alfredo y vierte de forma uniforme sobre todo.
6. Cubre bien con papel de aluminio y hornea 40 minutos.
7. Retira el papel y hornea otros 15 a 20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas, el pollo bien hecho y la superficie ligeramente dorada.
8. Deja reposar 5 minutos antes de servir.
700 g de patatas para asar
500 g de pechuga de pollo sin hueso
300 g de ramilletes de brócoli
400 ml de salsa Alfredo
100 ml de agua
sal
pimienta
30
35
35
45
40
60
