Gratinado de kielbasa con verduras y queso
Rodajas de kielbasa ahumada en capas con espárragos, pimiento y brócoli bajo cheddar fundido. Todo se hornea en una sola fuente con poco trabajo.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Calienta el horno a 190 °C.
2. Corta la kielbasa en rodajas de 1 cm.
3. Quita los extremos duros de los espárragos y córtalos en trozos de 4 cm; corta los pimientos en trozos de 2 cm.
4. Corta el brócoli en ramilletes pequeños y cuécelo al vapor de 3 a 4 minutos, hasta que esté tierno pero crujiente.
5. Coloca la mitad de la kielbasa, los espárragos, el pimiento y el brócoli en capas en una fuente de 25 x 35 cm y espolvorea con un tercio del cheddar. Repite con el resto de las verduras y la kielbasa.
6. Cubre con papel de aluminio y hornea de 25 a 30 minutos.
7. Retira el papel, espolvorea con el cheddar restante y hornea 10 minutos más, hasta que el queso se derrita y burbujee.
8. Deja reposar 5 minutos y sirve caliente.
400 g de kielbasa
300 g de espárragos
2 pimientos
300 g de brócoli
150 g de queso cheddar rallado
30
35
35
45
40
60
