1. 1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. 2. En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto.

3. 3. Sazona los filetes de solomillo de ternera y la pechuga de pollo deshuesada con sal y pimienta.

4. 4. Sella los filetes de solomillo de ternera por 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retira de la sartén y reserva.

5. 5. En la misma sartén, agrega mantequilla y saltea la pechuga de pollo deshuesada hasta que esté cocida. Retira de la sartén y reserva.

6. 6. Unta pesto en el fondo de un plato para hornear.

7. 7. Coloca los filetes de solomillo de ternera sellados encima del pesto.

8. 8. Agrega la pechuga de pollo deshuesada cocida encima de los filetes de solomillo de ternera.

9. 9. Espolvorea las papas ralladas sobre la carne en una capa uniforme.

10. 10. Vierte salsa de tomate sobre las papas ralladas.

11. 11. Desmenuza queso feta sobre la parte superior del plato.

12. 12. Esparce aceitunas negras sobre el queso feta.

13. 13. Cubre el plato para hornear con papel aluminio y hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.

14. 14. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

15. 15. ¡Sirve caliente y disfruta!