1. 1. Precalienta el horno a 425°F (220°C)

2. 2. Engrasa los ramequines con mantequilla y espolvorea con cacao en polvo

3. 3. Derrite el chocolate y la mantequilla en baño María

4. 4. Bate los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén claros y esponjosos

5. 5. Incorpora suavemente la mezcla de chocolate derretido

6. 6. Agrega la harina y mezcla hasta que esté bien combinado

7. 7. Divide la masa en los ramequines y hornea durante 12-15 minutos

8. 8. Deja enfriar los pasteles durante un minuto antes de desmoldarlos

9. 9. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla