Fideos ramen con chucrut
Fideos ramen elásticos salteados con chucrut dorado en la sartén y un glaseado agridulce de kétchup. Una cena rápida y llena de sabor con ingredientes de despensa.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Pon a hervir una olla de agua para los fideos.
2. Escurre el chucrut y exprímelo para quitar el exceso de líquido.
3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y saltea el chucrut 5 minutos, removiendo, hasta que los bordes se doren ligeramente.
4. Incorpora el kétchup y cocina 1 minuto hasta que oscurezca un poco y cubra el chucrut.
5. Cuece los fideos ramen 3 minutos en el agua hirviendo, o según el envase, y escúrrelos.
6. Añade los fideos a la sartén y mezcla de 2 a 3 minutos hasta que estén bien cubiertos y calientes.
7. Sazona con sal y pimienta y sirve enseguida.
300 g de chucrut
3 cdas. de kétchup
200 g de fideos ramen de trigo secos
1 cda. de aceite vegetal
sal
pimienta
30
35
35
45
40
60
