1. 1. En una sartén grande, cocina la carne de res magra a fuego medio hasta que esté dorada. Drena cualquier exceso de grasa.

2. 2. Agrega los floretes de brócoli picados y saltea durante unos minutos hasta que estén ligeramente tiernos.

3. 3. Mezcla la salsa de soja, ajo, jengibre y una pizca de azúcar. Cocina por otro minuto para combinar sabores.

4. 4. Sirve caliente sobre arroz cocido o fideos. ¡Disfruta!