Empanadillas de manzana fáciles
Triángulos de hojaldre crujiente rellenos de manzana especiada y pintados con huevo para un dorado intenso. Listos en unos 35 minutos con solo tres ingredientes principales.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja con papel vegetal.
2. Espolvorea la encimera con la harina, extiende el hojaldre y estíralo ligeramente. Córtalo en 6 cuadrados iguales de unos 11 cm.
3. Bate el huevo con el agua en un cuenco pequeño.
4. Pon unos 50 g de relleno de manzana en el centro de cada cuadrado, troceando antes los trozos grandes de manzana. Pinta los bordes de la masa con un poco de huevo batido.
5. Dobla cada cuadrado en diagonal sobre el relleno para formar un triángulo y presiona los bordes. Marca los bordes con las púas de un tenedor para sellarlos bien.
6. Coloca las empanadillas en la bandeja, píntalas por encima con el huevo batido y haz un pequeño corte en cada una para que salga el vapor.
7. Hornea de 18 a 20 minutos, hasta que estén hinchadas y bien doradas. Déjalas enfriar 10 minutos antes de servir, porque el relleno sigue muy caliente.
320 g de hojaldre (1 lámina)
300 g de relleno de tarta de manzana
1 huevo
1 cda. de agua
1 cda. de harina para espolvorear
