Sándwich de desayuno con bacon, huevo y tomate
Bacon crujiente, huevo frito, tomate jugoso y lechuga crujiente entre rebanadas de pan integral tostado. Un desayuno contundente listo en 20 minutos.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Cocina el bacon en una sartén grande fría a fuego medio de 6 a 8 minutos, dándole la vuelta una vez, hasta que esté crujiente y dorado. Pásalo a un plato forrado con papel de cocina.
2. Retira la grasa de la sartén dejando solo 1 cucharadita. Casca los huevos en la sartén a fuego medio-bajo y sazona con sal y pimienta.
3. Fríe los huevos de 2 a 3 minutos, hasta que la clara cuaje; dales la vuelta 30 segundos más para una yema firme, o déjalos sin voltear para una yema líquida.
4. Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora o en una sartén seca hasta que estén doradas.
5. Lava la lechuga y sécala. Corta el tomate en 4 rodajas gruesas.
6. Monta cada sándwich sobre una rebanada de pan tostado: lechuga, dos rodajas de tomate, un huevo frito y 2 lonchas de bacon.
7. Cubre con la segunda rebanada, presiona ligeramente, corta por la mitad y sirve caliente.
4 rebanadas de pan integral
2 huevos
4 rebanadas de bacon
2 hojas de lechuga
1 tomate grande
sal
pimienta
