Tostada de huevo con queso
Pan tostado con mantequilla, cubierto de huevos revueltos cremosos y cheddar fundido, gratinado en el horno. Un desayuno rápido y saciante.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador) con la rejilla en el tercio superior.
2. Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas, úntalas con mantequilla y colócalas en una bandeja.
3. Bate los huevos con una pizca de sal y de pimienta.
4. Derrite el resto de la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, vierte los huevos y remueve con suavidad con una espátula de 2 a 3 minutos, hasta que cuajen pero sigan cremosos.
5. Reparte los huevos sobre las tostadas y cubre con el cheddar rallado.
6. Hornea de 3 a 4 minutos, hasta que el queso se derrita y empiece a burbujear. Sirve de inmediato.
4 rebanadas de pan de molde
4 huevos grandes
60 g de cheddar rallado
2 cdas. de mantequilla
sal
pimienta negra
