1. 1. Precalienta el horno a 425°F (220°C)

2. 2. Engrasa cuatro ramequines con mantequilla y espolvorea con cacao en polvo

3. 3. Derrite el chocolate y la mantequilla en baño María hasta que quede suave

4. 4. En un tazón aparte, bate los huevos, las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos

5. 5. Incorpora suavemente la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevo

6. 6. Agrega la harina y mezcla hasta que esté justo combinado

7. 7. Divide la masa de manera uniforme entre los ramequines

8. 8. Hornea durante 12-14 minutos hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté suave

9. 9. Deja enfriar durante 1 minuto antes de desmoldar sobre platos

10. 10. Sirve caliente con un toque de azúcar glas y una bola de helado de vainilla