One-Pot Chicken and Vegetable Quinoa
Un plato único abundante y nutritivo que incluye muslos de pollo, verduras, quinoa y frijoles.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta.
2. 2. En una olla grande, dora los muslos de pollo hasta que estén dorados por ambos lados. Retira y reserva.
3. 3. En la misma olla, saltea el calabacín, las zanahorias baby y las judías verdes hasta que estén ligeramente tiernas.
4. 4. Agrega tomates enlatados, salsa de tomate, frijoles negros, lentejas pardinas y quinoa a la olla. Remueve para combinar.
5. 5. Coloca los muslos de pollo dorados de nuevo en la olla.
6. 6. Cubre y deja cocinar a fuego lento hasta que la quinoa esté cocida y el pollo esté tierno.
7. 7. Sirve caliente, decorado con queso parmesano recién rallado.
Muslos de pollo
Calabacín
Zanahorias baby
Queso parmesano recién rallado
Judías verdes
Tomates enlatados
Salsa de tomate
Frijoles negros
Lentejas pardinas
Quinoa
40
45
35
35
35
30
